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大同黄花已做成全国知名品牌

盛夏的大同,天凉气爽,景色宜人。蓝天白云下,成千上万亩的大同黄花竞相绽放,辛勤的农民们正在田间地头采摘着新鲜的花朵,人人脸上都洋溢着丰收的喜悦。这是大同人民牢记嘱托、感恩奋进、主动践行的一个典型场景。近年来,大同市坚持以基地建设为抓手、以产品品质为核心、以市场营销为引擎,以文化弘扬为赋能,产加销齐发力,农文旅同发展,全方位推动黄花产业高质量发展,把大同黄花做成了全国知名品牌,让“致富花”在云中大地越开越艳,让大同黄花走向全国,飞向世界。
要把大同黄花做成全国知名品牌,第一个关键就是做大做强生产基地。近年来,大同市各级政府强化政策引导,通过土地流转、资金扶持、技术服务、招商引资等一系列政策措施,引导农民建设标准、绿色、有机黄花种植基地,通过“企业+合作社+农户”模式,提升组织化生产水平,发展规模化产业经营,从源头上保障大同黄花生产的数量和质量。到目前,大同黄花主产区——云州区已荣获最早的省级黄花生产基地县,国家现代农业产业园,“人民优选·乡村振兴·产业示范基地”等称号;获评全国农业生产“三品一标”典型案例;云州区“黄菜花”出口示范区被原国家质量监督检验检疫总局列入国家级出口食品农产品质量安全示范区。目前,全市黄花种植面积稳定在26万亩,鲜黄花产量达13.6万吨,全产业链产值突破40亿元,基地规模与品牌价值同步攀升。当前,云州区正规划新增黄花8000亩,建设年育苗500万株的现代化黄花种苗基地,并启动“三年密植计划”,推广宽窄行种植与水肥一体化滴灌,进一步挖掘单产潜力,推动黄花基地建设更上一层楼。
今天的大同黄花正以基地标准化、数字化、绿色化为支撑,推动基地向国家级绿色有机品牌基地迈进,真正达到了“以基地铸品牌、以品牌强基地”的良性发展格局。
产品品质是做强品牌的生命线,也是大同黄花产业行稳致远的根本所在。近年来,大同黄花始终把质量管控和标准体系建设置于首位,构建了覆盖产地环境、种植规程、加工工艺、仓储物流、市场流通等全环节的标准化生产与监管体系,为品牌建设提供了系统保障。
到目前,大同市已经发布《大同黄花干制品质量分级标准》《大同黄花生产技术规程》《大同黄花施肥技术规程》《大同黄花杂草防控技术规程》《大同黄花栽培技术规程》等十多项标准,从产地环境、施肥管理、杂草防控到栽培技术,实现了种植端到加工端的全程有标可依。这些标准的落地实施,为大同黄花产品品质奠定了坚实的制度基础,提升了品牌的可信度和竞争力。
目前,“大同黄花”产品已连续荣获多U8国际项国家级品质荣誉:被国家知识产权局核准注册为地理标志证明商标,第十九届中国绿色食品博览会金奖,“全国名特优新农产品”,“全国节气名特优产品”,第二十一届中国国际农产品交易会“最受欢迎产品”,入选全国“土特产”推介名单,“绿色食品黄花菜种植加工集成技术推广”项目荣获农业农村部全国农牧渔业丰收奖农业技术推广成果三等奖。
通过系统化质量管控与品牌诚信建设,今天的大同黄花以稳定、安全、优质的品质形象赢得了消费者和采购商的广泛信赖,也为“大同黄花”品牌建设提供了核心保障。
近年来,全市积极推动大同黄花“走出去”,开展多层次、多渠道的营销推广,将品牌影响力推向全国。五年来,全市累计组织大同黄花产品参加全国农交会、糖酒会、绿博会等各类国家级农业展览展示活动150余场次,在北京、上海、广州、深圳、天津、成都、太原等大城市举办专题推介活动20余场,有效展示了黄花产品的优良品质,促成了与京津冀、长三角、粤港澳等重点消费地区大型采购商、连锁超市及电商平台建立长期稳定合作关系,市场覆盖面持续扩大。产品不仅畅销全国,还远销美国、日本、加拿大、韩国及东南亚、非洲等国际市场,实现多项历史性突破。2025年“中国·大同黄花菜价格指数”的正式发布,以数据化手段引导生产、流通和定价,进一步提升了产业标准化、透明化水平。
目前,大同黄花已形成干制、冰鲜、酱料等多品种的出口格局,品牌国际影响力稳步提升。
每逢黄花盛开时节,“大同黄花丰收活动月”如期举行,活动融合产销对接、成果发布、技术交流、游客体验于一体,邀请全国专家学者与业内同行开展深度交流。该活动已入选“全国100个丰收节庆特色活动”,成为展示大同黄花形象、提升品牌温度的重要窗口。
近年来,大同市借助中央、省、市主流媒体及新媒体平台,累计刊发黄花全产业链报道1000余篇,同时借助短视频、直播带货、社交媒体等新兴传播方式,持续制造宣传热点,形成了“报、网、端、微”联动的立体化宣传格局,品牌热度与社会关注度不断攀升,国内和国际传播持续扩大。2022年10月,山西广播电视台《首席体验官》节目邀请英国小伙作为体验官,走进唐家堡有机黄花标准化种植基地,沉浸式体验黄花采摘与加工全过程。节目通过中国网、五洲传播中心、新华网、中国日报社、抖音、新浪等平台向海内外观众讲述大同黄花故事。2023年10月,来自25个国家的27名“一带一路”外国记者团访同,在欢迎冷餐会上品鉴黄花饼、黄花脆等80余种特优农产品,对其品质赞不绝口。通过“外媒参访+专题节目”的立体化传播,大同黄花的国际品牌形象日益鲜明。
近年来,“大同黄花”先后获评中国百强农产品区域公用品牌、中国国际农产品交易会“最具影响力品牌”、“2020中国农产品百强标志性品牌”“最具影响力蔬菜区域公用品牌”“2023年度卓越品牌30强”“区域品牌传播影响力百强榜”、上海国际现代农业品牌产品展览会“影响力品牌”等重磅奖项。2022年,“大同黄花”成功入选农业农村部农业品牌精品培育计划和50个农业品牌创新发展典型案例,获评国家地理标志运用促进工程优秀项目。2023年,《大同市做强黄花产业,做优品牌经济》获评“国家知识产权强国建设第二批典型案例”,云州区同时入选国家知识产权强县建设试点,标志着品牌知识产权保护与运用走在全国前列。 2024年,入选中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌公示名单。2025年,入围中国地理标志农产品(蔬菜)区域公用品牌声誉TOP100。这些仅仅是“大同黄花”品牌建设的一部分荣誉,就充分体现了“大同黄花”品牌已经在全国叫响,品牌知名度、美誉度和市场占有率都实现了跨越式提升。大同黄花正在从“地方名品”向“全国知名品牌”稳步迈进。
大同黄花是大同市的市花,承载着“忘忧”“幸福”的美好寓意,为品牌建设注入了独特的情感价值。2023年,大同市被正式授予“中国黄花之都”称号,进一步凸显“大同黄花”这块特色农业“金字招牌”和“城市名片”效应。2026年,“山西大同黄花种植系统”被农业农村部列入第八批中国重要农业文化遗产候选项目,进一步为品牌注入了深厚的文化内涵。
近年来,大同黄花品牌建设把农文旅融合发展作为一个重要的打造亮点,全市以黄花为核心,打造“忘忧大道”自驾游、黄花采风摄影、亲子研学等精品旅游线路,让游客在赏花、采花、品花中体验品牌背后的文化魅力。2025年,全市推出15条乡村旅游精品线路,其中“云州黄花·火山探奇之旅”串联云州忘忧花海、火山群等特色景观,让游客多角度感受大同美丽乡村。2026年,唐家堡黄花旅游度假区成功入列省级旅游度假区,以万亩黄花花海为核心,配套研学教育、户外露营、温泉康养等多元业态,已成为农文旅融合新标杆。
云州区长达14公里的忘忧大道西起云州街、东至昊天寺脚下,是集黄花种植展示区和旅游观光为一体的旅游道路。音乐公路上车辆行驶时会欢奏出《萱草花》的动人旋律,成为游客争相打卡的网红路段。忘忧大道边的黄花主题公园木质栈道上再现了宋代苏东坡笔下“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”的诗意画卷,成为每年盛夏游客追寻“遍地黄花”盛景的必到之地。
因黄花亦名忘忧草而得名的忘忧农场,坚持农文旅深度融合发展,已初步形成“产、扶、研、游、创、育、健、贸”八位一体的创意文化产业链,是青农返乡创业、建设美丽乡村的成功样板。2022年,忘忧农场作为山西省三家之一入选全国60个农耕文化实践营地推荐名单,成为农文旅融合发展的典型代表。2023年,凭借在促进一二三产业融合发展、帮助农村妇女就业增收等方面的出色成绩,该农场作为山西省两家之一入选“全国巾帼现代农业科技示范基地”。农场内的黄花博物馆集萱草科普展示、黄花组培实验室、诗词文化林于一体,让学生及游客在采摘黄花、参与深加工中触摸现代农业脉搏。到目前,忘忧农场已累计接待研学团队3万人次。黄花产业与文旅深度融合正持续吸引全国游客。
近年来,大同市深挖黄花文化内涵,开发黄花工艺画、黄花主题丝巾、黄花忘忧枕、黄花胸针、黄花绢花等一系列文创产品,将市花形象融入日常生活与文旅消费,使品牌更具传播力与年轻感,实现“以花促旅、以旅带花”,让大同黄花成为有故事、有温度、可带走的品牌符号,持续提升“大同黄花”品牌的温度与传播力,为建成全国知名品牌注入深厚的文化底蕴。
总之,近五年是大同黄花快速发展时期,也是跨越式高质量发展时期,更是大同黄花向着“做成全国知名品牌”的目标坚实迈进的关键时期。今天的大同黄花与往昔不可同日而语,正以翻天覆地的新变化展示在面前,成为大同乡村振兴的支柱产业,农民增收的致富产业,为全国农业品牌建设提供了可复制、可推广的“大同经验”。